Weingut Axel Müller
Unsere besten Weine warten auf Sie – modern, geradlinig und sortentypisch. Nur was unseren Ansprüchen genügt, kommt in Ihr Glas. Gerne finden wir mit Ihnen heraus, welche Weine für Sie die richtigen sind. Wir setzen auf Klasse statt Masse und auf die persönliche Beratung. Darum nehmen wir uns nicht nur Zeit für unsere Weine, sondern auch für Sie. Vereinbaren Sie einen Termin zur Weinprobe mit uns. Wir bereiten uns gerne auf Ihren Besuch vor!
TIPP: Unsere Weine sind unsere besten Botschafter. Wir laden Sie ein, bei uns besondere Weine zu genießen.
2020 Grüner Veltliner
| Lage / Ort |
Lagenwein |
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Geschmack |
trocken |
| Boden | Mittelschwerer bis leichter Lösslehmboden, mit hohem Anspruch |
| Analyse | Alkohol: 13 % vol. // Restsüße: 6,3 g/l // Säure: 6,5 g/l |
| Inhalt | 750 ml |
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Lese / Ausbau
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Reduzierter Anschnitt, manuelles Entlauben bis hin zur lockeren Laubwand, zweimaliges Selektieren, nächtliches Ernten bei kühlen Temperaturen, gesundes Lesegut, gezügelte Gärung. |
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Beschreibung
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Grün klares Farbenspiel. Sein intensives Bouque besticht mit herrlicher Frische nach Citrus- und Pampelmuse sowie eingebundene Pfirsichnuancen. Voller Gaumenfreude im Nachgang homogene Noten nach würzigem Grün – Pfefferl -. Enorme Reife sowie Lagerungspotenzial! |
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Empfehlung
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Seine außerordentliche Beliebtheit liegt vor allem in der Vielfalt bei der Kombination mit Speisen. Ob zu Honigmelonen mit Schinken, Fisch oder Geflügel- ein Grüner Veltliner rundes jedes Gericht harmonisch ab. Aber auch zu schwierigen Zutaten wie Spargel oder Artischocken lässt er sich wundervoll kombinieren. Daher nicht wundern, dass der Grüne Veltliner nicht nur bei Weinkennern, sondern auch bei Spitzenköchen beliebt ist. Try it!! |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C |
